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• Datos de Cardedeu

¡Bienvenidos a Cardedeu, un destino turístico situado en el corazón del valle del Vallès, rodeado de belleza natural y con una historia fascinante! Esta encantadora localidad se encuentra en una posición estratégica en las rutas de comunicación entre Barcelona y Girona, lo cual ha tenido un impacto significativo en su desarrollo histórico. Cardedeu ha crecido al ritmo de estas nuevas vías de conexión, y su singular crecimiento, con las magníficas torres modernistas que fueron construidas por visitantes barceloneses, le ha dado un carácter distintivo. En su centro histórico, encontramos una combinación perfecta entre tradición y modernidad, con un rico patrimonio cultural y una oferta comercial variada.

Cardedeu es un lugar ideal para disfrutar de la tranquilidad de la naturaleza sin renunciar a ningún servicio o comodidad. Cerca del núcleo urbano, encontrarás una extensa red de caminos que atraviesan campos y bosques, evocando el pasado agrícola tradicional del pueblo. Estos lugares ofrecen una atmósfera tranquila y son perfectos para dar paseos o practicar deportes al aire libre.

La iglesia de Santa Maria de Cardedeu, con una documentación que data del siglo IX, es un testimonio histórico impresionante. Aún se conserva un muro románico con arcos de piedra y una ventana, visible parcialmente en la parte superior del templo. La iglesia actual es una construcción de los siglos XVI y XVII, y destaca por su torre de campanario, con gárgolas zoomórficas en los cuatro ángulos y almenas de tipo catalán en la parte superior. En su fachada principal, que ha sido restaurada recientemente en 1989, destaca un portal escultórico de gran importancia artística.

La Creu del Terme es un monumento único en Cardedeu. De las tres cruces originales, una aún se conserva en la entrada del pueblo desde Granollers. Esta cruz monumental, construida en 1679, se alza sobre una amplia base circular con tres escalones, una columna estilizada con un capitel y una cruz con brazos ornamentados con relieves escultóricos que representan a la Virgen María en una cara y a Cristo crucificado en la otra.

En la zona levante del municipio, cerca del torrente Llibre y rodeada de campos de cultivo, se encuentra la villa romana del Pla de les Parets, uno de los yacimientos arqueológicos más importantes de la zona. Esta villa, que ha sido excavada en varias ocasiones, tiene una parte rural y una parte residencial, incluyendo unas pequeñas termas que ofrecen una visión fascinante de la vida cotidiana en la antigüedad.

La Torre Lligé es uno de los edificios emblemáticos de Cardedeu y actualmente alberga el Ayuntamiento desde 1953. Esta torre de veraneo, construida en 1890 según el proyecto del arquitecto Adrià Casademunt, conserva el encanto de las antiguas casas devacaciones. Con su torre-mirador y una amplia terraza con balaustrada que se abre a la plaza, así como unos porches con arcos de medio punto en la planta baja, la Torre Lligé es una muestra destacada de la arquitectura local. Aunque ha sido adaptada para uso municipal en el interior, mantiene su imagen original.

Además de su rica historia y patrimonio cultural, Cardedeu es conocido por su gastronomía variada, con un enfoque en la cocina tradicional catalana. Los platos son elaborados con productos típicos de la zona, destacando los setas en otoño, los espárragos en primavera y el tradicional asado de fiestas mayores. Un ingrediente característico que acompaña muchos de los platos locales es la mongeta del ganxet, que se ha convertido en un acompañamiento ideal para las deliciosas butifarras artesanales del pueblo.

Ven a Cardedeu y descubre un lugar que combina a la perfección la belleza natural, la riqueza histórica y la tradición culinaria. Disfruta de su tranquilidad, recorre sus caminos y admira sus monumentos emblemáticos. Deléitate con la cocina local y experimenta el auténtico encanto de Cardedeu. Te esperamos con los brazos abiertos para una experiencia turística inolvidable.